Erişte Çorbası
100 gram kıyma
3,5 çorba kaşığı tereyağı
3 adet rendelenmiş domates
4-5 su bardağı su
2 avuç erişte
2 avuç haşlanmış nohut
Kıymayı tereyağında kavurun.
Domatesleri ekleyip iyice karıştırın.
Suyunu katın. Kaynayınca erişte ve nohudu ekleyin.
Erişte piştiğinde çorbanız servise hazırdır.
