Yufka hamur ince uzun bir şekilde kesilerek güneşte kurutulur. Daha sonra kavrulur ve makarna yerine kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erişte (Aksaray) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Erişte (Aksaray) tarifi, 2,991 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
