Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İngiliz Yemekleri > ERİK TARTI (2,559 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

ERİK TARTI



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



ERİK TARTI

Hamuru:
180 gr (1/2 su bardağı) un
1 kahve kaşığının ucuyla tuz
45 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurtanm sarısı (hafif çırpılmış)
2-3 çorba kaşığı soğuk su
Harcı:
60 gr (1/4 su bardağı) toz şeker
1+1/4 su bardağı su
250 gr bardak eriği (yıkanmış, ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılmış)
1 tatlı kaşığı nişasta (1 çorba kaşığı soğuk suda eritilmiş)

Hamuru hazırlamak için unu ve tuzu orta boy bir kaseye eleyiniz. Tereyağı bıçakla küçük parçalar halinde keserek una katınız. Yağ ile unu elinizle, karışım ekmek içine benzeyene kadar yoğurunuz. Şekeri katıp yeniden yoğurunuz. Çırpılmış yumurta sarısını, 2 çorba kaşığı suyla birlikte katıp bir bıçakla karıştırınız. Sonra hamuru elinizle yumuşak oluncaya kadar yoğurunuz. (Çok kuruysa 1 çorba kaşıdı daha su ekleyiniz.) Hamuru yuvarlayıp bir yağlı kâğıda sararak, 30 dakika buzdolabında bekletiniz.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız.
Hamuru buzdolabından alıp, unlanmış bir tezgahta 1-1,5 cm kalınlığında daire biçiminde açınız. Oklavaya sararak alıp, 20 cm'lik bir tepsiye yayınız. Hamuru tepsiye bastırarak yapıştırıp kenarlarını bir bıçakla kesiniz. Hamurun üstüne çatalla bastırdıktan sonra, üstüne bir yağlı kağıt yayınız. Kağıdın üstüne kuru fasulye yada pirinç koyarak, hamurun üstünde ağırlık olmasını sağladıktan sonra, tepsiyi fırına sürüp 10 dakika kızartınız. Tepsiyi fırından çıkarıp fasulye yada pirinci ve yağlı kağıdı hamurun üstünden alınız. Tepsiyi yeniden fırına sürüp 5 dakika, hamur kahverengileşene kadar pişiriniz. Tepsiyi fırından çıkarıp, harç hazırlanırken soğuması için bir kenara bırakınız.
Harcı için orta boy bir tencerede şekeri suyun içinde orta ateşte, sürekli karıştırarak eritiniz. Şeker eriyince şerbeti 5 dakika kaynatınız. Bardak eriklerini katıp 15 dakika, yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Delikli bir kepçe ile erikleri şurubun içinden alıp küçük bir kaseye aktararak soğumaları için bir kenara bırakınız.
Erimiş nişastayı tenceredeki şerbete katıp sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatınız. Tencereyi ateşten indiriniz. Kasedeki bardak eriklerini tepsideki hamurun üstüne dizip, üstüne şurubu dökünüz. Şurubu oda ısısı kadar soğuması için biraz beklettikten sonra tepsiyi buzdolabına koyunuz. Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis ediniz.

Not: İngiliz usulü erik tartı, bardak eriği ile yapılır ve çırpılmış krema ile servis edilebilir.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
ERİK TARTI tarifi, İngiliz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
ERİK TARTI tarifi, 2,559 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort