1 paket tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 fiske tuz
3,5 su bardağı un
Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri yoğurma kabına bırakılır. Elle çarparak bembeyaz olana kadar karıştırılır. Üzerine tuz ve azar azar un ekleyerek yoğrulur. Hamur toplanınca olmuş demektir. Hamurdan yarım mandalina kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 190 derece kızgın fırına atılır. Toz pembe renk alana kadar pişirilir.
|
