Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Elvan Kız Çorbası (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Elvan Kız Çorbası (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc105800
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2015
2,660 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde geleneksel bir çorba tarifimiz var
Elvan Kız Çorbasının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir gözatalım
1 su bardağı kımızı mercimek
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
yeteri kadar tuz
ve yeteri kadar su
sos için; 1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
malzemeleri öğrendikten sonra elvan kız çorbasının yapımına geçebiliriz
öncelikle 2 adet patatesimizi soyduk...
rendenin iri kenarıyla rendeliyoruz
patatesi rendeledik
bu yemeği düdüklü tencerede yapacağız
düdüklü tenceremize aktarıyoruz
üzerine 1 adet havuç rendeliyoruz
havucumuzu da rendeledik
patatesin üzerine ekleyeceğiz
1 adet soğanımız var
soğanımızı da doğruyoruz, çok ince olması gerekmiyor
soğanı da ekleyelim
hatırlarsanız malzeme listesinde 1 su bardağı kırmızı mercimeğimiz vardı
yıkadık, süzdük ilave ediyoruz
bir parça da tuz bırakıyoruz
ve 6 su bardağı soğuk su ilave ediyoruz
şöyle bir karıştıralım
ve düdüklünün kapağını kapatalım
ocağa götürelim
öncelikle düdüklüyü harlı ateşe yerleştirdik
buhar çıkmaya başladıktan sonra 17 dakika haşlayacağız
evet çorbamızın ana malzemesi pişti
düdüklü açılabilecek kıvama gelinceye kadar biz de sosunu hazırlayalım
1 adet soğanımız var, ince bir şekilde doğruyoruz
dikkat ediyorsanız haşlama malzemesinde de sos malzemesinde de soğan var
şimdi havucumuzu rendenin ince kenarıyla rendeliyoruz
artık sıra kavurma işleminde
tavaya yağı bırakıyoruz
soğanlarımızı da ilave ediyoruz
soğan tamamen şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
havucumuzu da ekleyelim
havucun da rengi çıkana kadar kavuralım
bu kavrulurken biz de mercimekli karışımımız ne durumda, bakalım
bir hayli su istiyor, 6 bardak su koymuştuk
şimdi bir o kadar daha su koyalım
ve ateşi tekrar yakalım, pişmeye başlasın
hoş bir kıvam vermesi için 1 çorba kaşığı kadar unumuz var
ilave ettikten sonra kavurmaya devam edelim
bu arada karabiberi, pulbiberi...
ve tuzu ekleyelim
biliyorsunuz mercimekli karışıma da tuz ilave etmiştik
çorbamız diğer yanda kaynıyor
bunun altını kapatalım
kaynamakta olan çorbamıza ilave edeceğiz
bunu da kısalım, bakın kaynamaya başladı
az önce de sıcak su ilave etmiştik
yaklaşık 12 bardak su kullandık
şimdi de hazırladığımız sosu katıyoruz
bir taşım da bu şekilde pişiriyoruz
kaynamaya başladıktan sonra ateşi kıstık, 5 dakika daha kaynattık
artık ateşi kapatabiliriz
servise sunabiliriz
haydi artık çorbamızı tadalım
bunun için de servis tabağımıza aktaralım
gayet güzel, alışık olduğumuz lezzette fakat pişirme tarzı farklı bir çorba
elvan kız çorbası
Mütevazı Lezzetler mutfağında gene yapımı kolay...
lezzeti müthiş, güzel bir tarif paylaştık
"Elvan Kız Çorbasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...






Elvan Kız Çorbası (görsel) Tarifleri Video Çorba Tarifleri



(1 adet Elvan Kız Çorbası (görsel) 20,377 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort ankara escort