Elmalı Turta
2 su bardağı un
5 çorba kaşığı su
250 gr. margarin
İçi için:
5 adet elma
10 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı un
50 gr. ceviz içi
150 gr. frambuaz
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Un, su ve margarini yoğurun. Hamurun üçte ikisini kalıbınızın büyüklüğünde açıp önceden yağlanmış kalıbın tabanına ve kenarlarına yerleştirin. İçi için elmaları küp küp doğrayın, üzerine toz şeker ve limon suyu ilave ederek karıştırın. Kalan malzemeleri de ilave edip kalıptaki hamurun içine doldurun. Artan hamuru da merdaneyle açıp üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve kenarlarını elinizle bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 23.02.2024
