Elmalı Sos
1 kg. golden elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı elma sirkesi
Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkartılır, bir kaç parçaya bölünür, bir tencereye konur, üzerine elma sirkesi, yarım çay bardağı su konur, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, şeker ilave edilir, elmalar yumuşayana kadar pişirilir, robottan geçirilerek püre haline getirilir, yakmadan eritilmiş tereyağı püre elmanın üzerine ilave edilir, karıştırılarak garnitür olarak servise sunulur.
