Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
İçi için:
1 elma
4 şeftali
3 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Öncelikle elmayı rendeleyin, şeftalileri irice doğrayın, üzerine şeker ve tarçını ekleyin. İki dakika kadar kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın. Turta hamuru için gereken malzemeleri yoğurun. Bu hamuru kelepçeli bir kabın tabanına yayın. Şeftalili harcı da üzerine yerleştirin. Kalan hamuru üzerine kapatıp döşeyin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
|
