Elmalı Salata
Malzeme:
1 demet marul
2 demet roka
1 adet
portakal
1 adet yeşil
elma
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 adet Kırmızı
biber
Sosu İçin :
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze
zencefil
5 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
1 çorba kaşığı rendelenmiş
portakal kabuğu
1/2 su bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Zencefilli sos için tüm malzemeyi karıştırın. Marul ve roka yapraklarını irice doğrayıp geniş bir kaba alın. Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin ve her dilimin dış zarını çıkartın. Elmayı ince dilimledikten sonra kararmaması için
limon suyu ile karıştırın. Kırmızı
biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Salata malzemesini harmanlayıp servis tabağına aktarın. Servisten birkaç dakika önce sosunu ekleyip hemen servis yapın.