Elmalı Profiterol
2 paket bebe bisküvisi
2 adet rendelenmiş elma
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Yarım çay bardağı süt
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Sosu için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı kakao
1 küçük paket 80 gram bitter çikolata
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle sosu için gereken malzemeleri bir tencereye koyup pişmeye bırakın. Bu ardada bisküvileri ezip toz gibi yapın. Ceviz ve diğer malzemeleri koyun, bu harçtan toplar yapıp servis tabağına dizin. Üzerine sosu gezdirip ikram edin.
