ELMALI PANÇ
Malzeme:
1 kahve kaşığı tarçın
12 adet karanfil
3 su bardağı elma suyu
2 su bardağı üzüm suyu
2 çorba kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 kahve kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 şişe soda
2 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Bir kapta, şekeri suda iyice eritiniz. 2 bardak elma suyuyla karanfil ve tarçını bir kaba koyarak hafif ateşte beş dakika kadar kaynatınız.. Kabı ateşten alıp soğumaya bırakın ve yarım saat sonra iyice süzünüz. Şeker şerbeti, kalan elma suyu, üzüm suyu, limon suyu, limon ve portakal kabukları rendeleri, kırılmış kakao, buz ve sodayı elma suyuna katınız. Limon ve portakal dilimleriyle süslediğiniz uzun bardaklarda servis yapınız.
