Elmalı Muffin
https://yemek.name
2 adet ortaboy
elma rendesi
1 su bardağı sıvıyağ
2,5-3 su bardağı un
3
yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 adet
elma(ince dilimlenmiş)
Derin bir kapta
yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip biraz daha karıştırın.
Una kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek, diğer mazlemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
En son
elma rendelerini de ilave edin ve bir fırça yardımıyla hafifçe yağladığınız muffin kağıtlarına kaşıkla hamuru paylaştırın.
Muffinlerin üzerine dilimlediğiniz
elmadan parçalar koyarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.