Elmalı Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
yoğurt
Kabartma tozu
Bir miktar un
İçi için:
3
elma
2
yemek kaşığı şeker
2 dilim
limon
2 çay kaşığı tarçın
Elmaları rendeleyin veya çok minik doğrayın. Tavaya
koyun. Şekerini, tarçını ekleyin. Biraz ısındıktan sonra
limonları da sıkın. 15 dakika karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.
Ardından bir kaba tüm malzemeleri yoğurun. Margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Sonra şekil vererek harçtan ekleyin ve kapatarak tepsiye yerleştirin. Bu tarifi kurabiye şeklinde de yapabilirsiniz tart şeklinde de yapabilirsiniz. Elmalı kurabiyeler hazır.