ELMALI KEK
Malzemesi:
4 adet yumurta
1+1/2 su bardağı toz şeker
3 adet orta boy elma
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
Yumurtaları çukur bir kabın içine kırın. Buna şekeri de ilave edin. İyice köpürene kadar çırpın. Unu, ve kabartma tozunu ilave edin. Diğer tarafta elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Pasta kalıbına hamur malzemesinden biraz dökün. Üzerine elma rendesi koyun, tekrar hamurdan dökün, tekrar rende elma koyun. Bütün malzeme bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Ilık fırına koyarak fırının ısısını artırın ve 35 dakika kadar pişirin.
