Elmalı Fındıklı Kek
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un
2-3 adet elma
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Elmaları rendeleyin ve diğer malzemeleri ekleyin.
Fındıkları blender'dan geçirin ya da havanda dövün, onları da karışıma ilave edin.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
