Elmalı Ekmek
2 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
2 adet küçük doğranmış elma
½ yemek kaşığı margarin
½ tatlı kaşığı tuz
1 /2 paket kuru maya
½ su bardağı ılık su
Un, kurumaya, tuz ve toz şekeri derin ve geniş bir kapta harmanlayın. Margarini eritin ve bir kaseye alın. Üzerine ılık süt ve suyu ilave edip karıştırın.
Sütlü karışımı unlu karışma ekleyip iyice yoğurun.
Küçük doğranmış elmaları da karışıma ekleyip takrar karıştırın. Yağlanmış ekmek kalıbına karışımı aktarın ve üzerine örterek mayalanmasını bekleyin. Mayalanan ekmeği önceden 220 Cye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Sevdiğiniz soslar eşliğinde sıcak olarak servis edin.
