Elmalı Dostlar Keki
3 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Harç için;
3 adet orta boy elma
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşğı tereyağı
Öncelikle bacasısz kek kalıbı tereyağıyla yağlanır. Tabanına toz şeker ve tarçın bolca sepilir. Elmalar soyulur ince ince doğranır, dizilir. Kek harcı çukur bir kapta çırpılır. Elmaların üzerine muntazam bir şekilde gezdirilir. 165 derece fırınada 1 saat kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra düz servis tabağına ters çevrilir.
