2 adet yufka
2 adet orta boy elma
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Kızartma yağı
Elmalar soyulur ve rendelenir. Şeker ve tarçın eklenir, iyice karıştırılır. İlk yufka serilir, elmalı harç yayılır. Üzerine ikinci yufka konur ve iyice bastırılır. Ruletle yarım kibrit kutusu kadar karelere kesilir. Bol kızgın yağda altın rengi kızartılır. Havlu kağıda çıkarılır.
|
