Elma Tatlısı (İnebolu Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Elma
Şeker
Su
Kaymak
Kabukları soyulan elmaların ortası bu amaçla özel olarak tenekecide yaptırılan aparat ile oyulur.
Elmanın iç boşluğu ve dışı toz şeker ve 1 bardak su ile pişirilir.
Kesinlikle kaymakla servis edilmelidir.
İçteki boşluğu ve dışı kaymakla bezenmelidir.
Not: Yeşilimsi ve ekşi bir tadı olan Köroğlu Elmasından yapılması tavsiye edilir.
