Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Turşular Konserveler > Elma Sirkesi (141 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Elma Sirkesi



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Elma Sirkesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

1 kg organik elma (diğer meyveler de kullanılabilir)
1 litre su (içme suyu)
2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Cam kavanoz
İnce tülbent veya bez
Lastik bant veya ip

Sirke yapımında en çok kullanılan meyve elmadır, ancak armut, üzüm, ayva gibi meyvelerle de sirke yapabilirsiniz. Öncelikle elmalarınızı iyice yıkayın ve küp küp doğrayın. Çekirdeklerini çıkarmanıza gerek yok; hatta kabuklarıyla birlikte kullanmak daha fazla aroma verir.
Doğradığınız elmaları cam bir kavanoza yerleştirin. Elmalar kavanozun yarısını dolduracak kadar olmalı. Üzerine 1 litre içme suyu ekleyin. Eğer tatlı bir sirke elde etmek istiyorsanız, bu aşamada 2 yemek kaşığı bal veya şeker ekleyebilirsiniz. Tuz da ekleyerek karışımı hafifçe karıştırın.
Kavanozun ağzını ince bir tülbent veya temiz bir bezle örtün ve lastik bant veya ip ile sabitleyin. Bu, karışımın hava almasını sağlayacak, ancak içine toz veya böcek girmesini önleyecektir. Kavanozu direkt güneş ışığından uzak, karanlık ve oda sıcaklığında bir yerde saklayın.
Sirke karışımını her gün tahta bir kaşıkla karıştırın. Bu, fermentasyon sürecini hızlandırır ve sirkenin daha dengeli bir şekilde olgunlaşmasını sağlar. Karışım 2-3 hafta boyunca bu şekilde bekletilir. Bu süreçte meyveler dibe çökecek ve sirke suyu üzerlerine çıkacaktır.
Yaklaşık 3 hafta sonra sirkenin üzerinde beyazımsı bir tabaka (sirke anası) oluşabilir. Bu, fermentasyonun iyi gittiğinin bir işaretidir. 3 haftanın sonunda sirkeyi süzün ve başka bir temiz kavanoza aktarın. Eğer sirkenizin tadı hala çok keskin değilse, 2-4 hafta daha bekletebilirsiniz.
Sirkenizi süzdükten sonra tekrar kavanoza doldurun ve ağzını kapatın. Sirkeniz olgunlaştıkça tadı daha da güzelleşecektir. Ev yapımı sirkelerin tadı mağazadan aldığınız sirkelerden daha yumuşak ve doğaldır. Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklayarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Elma Sirkesi tarifi, Turşular Konserveler bölümüne ait bir tariftir.
Elma Sirkesi tarifi, 141 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.