ELMA ŞEKERİ
5 tane amasya
elması
2 bardak tozşeker
5 tane çöpşiş
1 su bardağı su
çay kaşığının ucuyla gıda boyası
birkaç damla
limonsuyu
Şerbeti iyice kaynatın, ve biraz ağdalanmasını bekleyin. bu arada
elmaları yakayıp iyice kurulayın 30-35 dk sonra iyice ağdalaşan şekere baloncuklar kaybolduktan sonra çöpşiş takılmış
elmaları batırın şeker üzerinde kalıyorsa olmuş demektir. Elmaları yağlı kağıdın üzerine dizip donmasını bekleyin.