Elma Şekeri
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım adet
limonun suyu
1 çay kaşığı gıda boyası (dilediğiniz renkte)
5 adet orta boy kırmızı
elma
Şeker ve suyu bir tencereye alın ve ocağın üzerine oturtun. Şeker eriyip, su kaynaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Ardından
limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1-1.5 saat kadar dinlendirin. Bu süreç içerisinde belli aralıklarla karıştırmaya devam edin.
Karışım dinlendikten sonra içine isteğe bağlı olarak gıda boyasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız
elmaları karışıma batırın.
Yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine
elmaları alın. Önce şeker hafifçe katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz.