Elma Pelteli Muhallebi
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Pelte için:
2 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
Muhallebi malzemesi tencereye konur ve sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Sonra kaselere paylaştırılır. Pelte için elmalar soyulur ve rendelenir. Üzerine şeker su ve nişasta eklenir. Elmalar şeffaflaşana kadar pişirilir. Muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
