ELMA KOMPOSTOSU (vejetaryen)
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
6 golden türü lezzetli elma
2 büyük ananas, suyu sıkılmış
1/2 bardak şeker
Elmaların kabuğunu soyup, çok ince dilimleyin (Kağıt inceliğinde) ve cam servis kasesine koyup aralarına şeker koyun. İki ananasın suyunu sıkıp üzerine boşaltın ve servis yapmadan önce bir gece dolapta bekletip soğutun.
