Elma Kompostosu (Isparta)
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
6 Adet Elma
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
5 Su Bardağı Su
1 Limonun Suyu
Bir Miktar Tane Karanfil
Elmalar soyulup dilim halinde ya da küp küp doğranır. Tencereye alınarak su eklenip, elmalar yumuşayana kadar pişirilir. Şeker, limon suyu ve tane karanfil ilave edilerek 20-25 dakika daha kaynatılır. Soğuk servis yapılır.
