Elma Ceviz Şenliği
175 g (28 adet) kakaolu bisküvi
1 çay bardağı ( 100 ml) süt (ıslatmak için)
2 orta boy elma
1 çay bardağı (90 g) toz şeker
1 çay bardağı (50 g) dövülmüş ceviz
½ çay kaşığı toz tarçın
1 paket Pakmaya Muzlu Puding
3,65 su bardağı (750 ml) süt
Üzeri için
½ çay bardağı (15 g) Pakmaya Kakao
Elmaları soyun ve iri rendeleyin. Üzerine toz şeker koyarak, orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Ocağı söndürünce dövülmüş ceviz ve toz tarşınbı ilave edip karıştırın.
Pudingi 3,5 su bardağı süt ile tarifine göre pişirin.
20x20 cm boyutlarında köşeli bir cam tepsinin tabanına bir sıra bisküvi dizin. Kaşık ile süt gezdirerek ıslatın ve üzerini kaplayacak kadar puding koyaak yayın. Üzerine de 1-2 kaşık elma karışımı serpin ve yeniden bisküvi dizerek aynı işlemleri 3 kez tekrarlayın. En üstünü puding ile düzgün bir şekilde kapatın. Buzluğa koyarak 3-4 saat soğutun ve üzerine kakao serptikten sonra dilimleyerek servis yapın.
