Ekşili Tavuk Yahnisi
1 adet tavuk
2 adet domates
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk küçük parçalara ayrılır. Tencereye yağ konur, orta ateşe yerleştirilir. Tavuk parçaları konur. 10 dakika sonra ince kıyılmış soğan, sarımsak ve biber eklenir. Biraz tasarlanınca rende domates ve tuz atılır. Kapak kapatılır, yarım saat kadar pişirilir. Limon suyu eklenir, 10 dakika sonra ateşten alınır.
