Ekşili Sebze Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı un
5 Bardak etsuyu
1 Adet
soğan
3 Diş sarmısak
1 Adet Limonun Suyu
1 Çay Bardağı
bezelye
1 Adet
kereviz
1 Adet
havuç
1 Adet
patates
1 Çay Kaşığı nane
Yemeklik doğranmış
soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı sana yağı koyup kavurun. Patates,
havuç ve
kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı
bezelyeyle birlikte tencereye
koyun. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin. Bu arada
limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.