Ekmekten Pide
12 dilim tost ekmeği
300 gr kıyma
1 adet ufak
soğan
1 adet
domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
1 avuç rende kaşar
Soğan yağda pembeleştirilir. Kıyma eklenir ve suyunu salana kada pişirilir. Tuz, kara
biber ve rendelenmiş
domates eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Ekmek dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine kıyma paylaştırılır. Rendelenmiş kaşar serpilir. 190 derece sıcak fırına verilir. Kaşar eriyene kadar pişirilir.