Ekmekten Pide
12 dilim tost ekmeği
300 gr kıyma
1 adet ufak soğan
1 adet domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 avuç rende kaşar
Soğan yağda pembeleştirilir. Kıyma eklenir ve suyunu salana kada pişirilir. Tuz, karabiber ve rendelenmiş domates eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Ekmek dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine kıyma paylaştırılır. Rendelenmiş kaşar serpilir. 190 derece sıcak fırına verilir. Kaşar eriyene kadar pişirilir.
