Ekmekli Tiramisu
12 dilim tost ekmeği
2 su bardağı şekerli nescafe
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kakao
Öncelikle kreması için tencerede yumurta sarısı, süt, un, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Ekmeklerin kabuklarını alıp üzerine tereyağını sürüp fırında kızartın. Kızaran ekmekleri servis tabağına 6 adet dizin ve üzerine şekerli kahveyi dökün. Ekmeklerin üzerine de tekrar krema döküp soğumaya bırakın. Son olarak kakao serpip dilimleyin.
