Ekmekli Sufle
1 büyük tost ekmeği
200gr sanayağ
200 gr kaşar peyniri
yarım litre süt
4 yumurta
1 fiske tuz, kırmızı biber
Bir kabın içerisinde yumurta ve süt çırpılır.eritilmiş sanayağ ilave edilip karıştırılır. fırın kabı yağlanır.ekmek dilimleri bu sütlü karışıma batırılıp tepsiye yerleştirilir. Üzerlerine kaşar peyniri rendelenir. Üzerine tekrar süte batırılmış ekmekler dizilir. Tekrar bol kaşar rendelenir. Kırmızı biber serpilir, fırında kızartılır.
