Ekmek Kreması
3 adet bayat tost ekmeği
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
Bayat tost ekmeklerinin kenarları bıçakla kesip çıkarılır. İç kısımları rondodan geçirerek un haline getirilir. Çelik tencereye süt, şeker, ekmek içi ve kakao bırakılır. Orta ateşe konur, karıştırarak fokurdayana kadar pişirilir. Vanilya katılır, bir kaç tur çevrilir, ateşten alınır. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca üzerine hindistancevizi serpilir.
