EKMEK KADAYIFI (ŞURUPLU)
Her çeşit şuruptan gerek tek, gerekse çift olarak kadayıf ekmekleri pişirilir. Şurubu koyu halde kullanmamalı, bir parça sulandırmalıdır. Gerekli kıvama geldikten sonra arasına reçel taneleri ya da kaymak da konarak servis yapılır.
Not: Şurupta pişen ekmek kadayıfları hemen sıcak sıcak çevrilemezse yapışacağından, ekmeklerin çevrilmesini unutmamalıdır.
