Yarım ekmek içi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Ekmek içi rondodan geçirilir. Üzerine ezilmiş sarımsak, salça, tuz, kekik yumurta ve bütünleşene kadar su ilave edilir, yoğrulur. Elde edilen harçtan fındık gibi toplar yapılır. Sonra kızgın yağda kızartılır.
|
