Ekler Hamuru
Şu (Choux) Hamuru için
2 ½ Çay Bardağı Su (250ml)
2 Su Bardağı Un (200ml)
Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.
Bir sos tenceresinde su, tereyağı ve tuzu karıştırıp kaynatın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp unu ekleyip karıştırın, ardından tekrar 2 dakika daha ocakta pişirip soğumaya bırakın.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 04.11.2024
