Ece'nin Tatlısı
İlknur Koyuncu Balcı
1 paket pınar labne
peyniri
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre pınar
süt
1 paket vanilya
2 kaşık pınar tereyağ
1 fincan kırık
fındık ceviz fıstık(evde ne varsa)
evde kalmış bayatlamış tatlı büsküvi 1 kaç çeşit olabilir
Yağı tavada eritip unu ilave edelim iyice kavurulan unun içine 1 litre
sütümüzü boşaltalım ardından şekeri de ilave edip kaynaması için bekleyelim. Kaynadıktan sonra vanilyayı da içine boşaltıp blendırdan geçirelim.1 tavaya 2 çorba kaşığı toz şekeri dökelim kısık ateşte eriyip karamelize olmasını bekleyelim borcamı su ile ıslatalım ılıyan
kremamızın içine 1 paket pınar labne
peynirini ekleyip göz göz olana değin blendırla çırpalım. Erittiğimiz şekeri borcama dökelim
kremamızıda üzerine boşaltalım kırık
fındık ve
cevizleri büs
kivilerle beraber rondodan çekelim ve
kremamızın üzerine serpiştirelim. Dolapta 30 dk dinlendirdikten sonra servise hazırdır.