Ebeli Çorbası (Kayseri)
1 paket kayseri mantısı
2 rende
domates
1
yemek kaşığı
salça
Nane
Tuz
2 çorba kaşığı margarin
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı haşlanmış
nohut
Margarin ve sıvı yağı eritip
domates rendesi ve
salçayı kavururu suyunu ve tuzunu ekleyip kaynayınca mantıları ve haşlanmış
nohutları atarız piştikten sonra nanesini atıp servise sunarız.