|
|
Düzgün et rulolar yapmak için |
 |
süzük
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2006
Mesajlar: 99
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8556
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2006
2,041 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eti sararken, ilk önce kenarlarını hafifçe içine kapatıp sonra rulo yapmalısınız. Böylece rulonun içinde kullanacağınız dolgu malzemesi pişme esnasında dağılıp tencerenin içine çıkmaz. Ruloyu kapatmak için 1-2 adet kürdan, özel rulo kürdanı ya da klasik şekliyle yani mutfak ipliği kullanabilirsiniz. Ruloyu kızartırken yağın yeterince kızgın olmasına ve her tarafının eşit oranda kızarmasına dikkat edin.
|
|
