Dutlu Sünger Kek
4 adet yumurta
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 büyük çay bardağı kuru dut
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı ince rebde limon kabuğu
1,5 su bardağı elenmiş un
Yumurta ve şeker çatalla 5 dakika çırpılır. Eritilmiş ve soğumuş tereyağı katılır. Kısa süre daha çırpılır. Un, kabartma tozu, rendelenmiş limon kabuğu konur. Kuru dut unla karıştırılır ve fazla unu elenir. Keke katılır, alt üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür, 165 derece fırında 55-60 dakika pişirilir.
