|
|
|
Dut Pestili (Kayseri) |
 |
ıbrık
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc149126
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2020
368 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
2 kg taze dut
4 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Dutları yıkayıp 3 su bardağı suyla tencereye koyup kaynatın.
Dutlar kaynayıp iyice dağılınca bir süzgeçe koyup ezerek iyice süzün.
Süzdüğünüz dut suyuna şeker ilave edip 30 dakika daha kaynatın.
Bir bardak suyla nişastayı karıştırıp tencereye ilave edin.
Bir iki dakika karıştırarak kaynatıp altını kapatın. Sonra hemen pestili geniş ve ince bir bezin üzerine yayın.
Güneş gören bir yerde en az 12 saat kurutun. Sonra bezin diğer tarafını çevirip kurutmaya devam edin.
Dikkatlice bezden ayırarak servis edin.
|
|
Dut Pestili (Kayseri) Tarifleri İç Anadolu Yemekleri
|
|
| (1 adet Dut Pestili (Kayseri) 2,606
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır
 |
