Düşük Muhallebi
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı un
Soğuk su, soğuk süt, un ve bal pişirme tenceresine konur, karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatılır. Kaselere bırakılır, soğuk servis yapılır.
