3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
Alabildiği kadar un
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 fiske limon tuzu
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumuşak tereyağı, yumurta ve süt elle mıncıklanır. Üzerine un, kabartma tozu ve en son ceviz katılır. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıkınca hemen şerbet gezdirilir.
|
