DÜĞÜN ÇORBASI
MALZEMELER
2 lt et suyu (8 bardak)
250 gr
koyun eti
125 gr un (1 bardak silme)
1
yemek kasigi tereyağı (Tepeleme)
½
yemek kasigi tuz 2 çay kasigi kirmizi
biber
Terbiyesi:2
yumurta sarisi
1 adet
limon
YAPILIŞ TARİFİ
1-Kusbasi dogranmis eti yeterince suyla pisirin.
2-Unu bir bardak soguk et suyuyla karistirip bulamaç yapin.
3-Kalan et suyunu kaynatin, pisen eti ve suyunu katin.Hazirladiginiz bulamaci azar azar katarak yedirin.Tuz
koyun, 10 dakika pisirin.
4-Terbiyesini yapin.Servisten önce üzerine kirmizi
biberli yag gezdirin
Fotoğraf "nurdane" tarafından gönderildi. 17.09.2020