Düğün Aşuresi (Kayseri)
1,5 litre süt
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 kase çilek
3 adet kivi
Tencereye süt, şeker, un konur ve orta ateşte, karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Islatılmış fırın kabına dökülür. Düzeltildikten sonra buzdolabına konur. ' saat dinlendirilir. Sonra dilimlenmiş çilek ve kiviyle süslenir.
