|
|
|
Düdüklüde Havuç Bastı |
 |
uygun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.02.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc105330
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2015
2,445 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Havuçların kabukları soyulur ve yuvarlak doğranır, düdüklye bastırarak bırakılır. Üzerine yarım daire şekline doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsaklar da bastırarak yerleştirilir. Tuz, şeker serpilir. Su ve zeytinyağı gezdirilir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 7 dakika pişirilir. Soğuk ya da ılık olarak servise sunulur.
|
|
Düdüklüde Havuç Bastı Tarifleri Zeytinyağlılar
|
|
