5 yumurta
5 kahve fincanı şeker
6 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma sodası
eski yandan açılıp kapanan düdüklü tencere
Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır, az çorpılırsa olmuyor hafif beyazlaşıncaya kadar çırpıldıktan sonra un ve soda eklenir.
Tencere ısıtılıp 1 çorba kaşığı margarinle tabanı ve kenarları yağlanır.
Hamur tencereye boşaltılır kapağı kapanır.
5 dk hafif gür ateşte pişirdikten sonra 40 dk kısık ateşten daha kısık ateşte pişilir soğuduktan sonra ters çevirip çıkarabilirsiniz
not:sakın tencerenin düdüğünü takmayınız
