Düdük Makarna
1 paket düdük makarna
2 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
1 adet kırmızıbiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
3 yaprak fesleğen
2 diş sarımsak
Tencereye 5-6 bardak su koyup kaynatın. Makarna ve tuzu içine kaynayınca ilave edin. 2 dakika karıştırın ki yapışmasın. 15 dakika kaynatıp süzün. Ve derin bir kabın içine aktarın. Tencerede tereyağını eritin, ezilmiş sarımsak, kıyılmış kırmızı ve yeşilbiber, rendelenmiş domates ve kıyılmış fesleğeni de içine koyup karıştırın. 5 dakika kadar kavurup bu karışımı haşlanmış süzülmüş makarnanın içine ekleyin. Son olarak zeytinyağı ilave edip servis yapın.
