DOSTLAR KURABİYESİ
1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
2 su bardağı şeker
4- 5 su bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1- Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştırılır.
2- Yumurtalar birer birer ilave edilir.
3- Üzüm ve ceviz konur.
4- Kabartma tozu karıştırılmış un elenip yoğrulur.
5- Hamurdan ceviz büyüklüğünde ve muntazam olmayan parçalar koparılarak tepsiye dizilir.
6- Orta hararetli fırında pişirilir.
7- Bir tencereye konup kapak kapatılırsa yumuşak olur.
Fotoğraf "çıtak" tarafından gönderildi. 22.06.2017
