Donmuş Börek
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet haşlanmış patates
3 adet yufka
2 adet yumurta
100 gr margarin
1 çay bardağı süt
Öncelikle patatesi püre yapın. İçine yumurta, süt, peynir ve margarin eritip katın. Harç haline gelsin. Yufkayı serip malzemeden dökün. Yufkayla kapatın. İkinci katı da atarak yufkaları rulo halinde sarın. Buzluğa koyun. Pişireceğiniz vakit dilimleyerek yağda kızartın. Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz.
