Dondurmalı Şerbetsiz Kadayıf
400 gram kadayıf
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı vanilyalı dondurma
1 çay bardağı ceviz
Kadayıfı elinizle ovalayın. Eritilmiş tereyağını döküp, iyice yedirin. Küçük tavanın içine bir miktar kadayıf yerleştirip kıyılmış ceviz serpin. Üzerine bir parça kadayıf yayıp iyice bastırın. Ocakta iki yüzünü de kızartın. Servis tabağına alıp üstüne bir çorba kaşığı dondurma koyun. Sıcak kadayıf soğuk dondurmayla nefis bir uyum sağlıyor bence. Başka bir şekere de gerek kalmıyor.
